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06/02/2015

L'Escadrille : La Saint Valentin approche !!!

L'équipe de l'Escadrille vous propose son menu de Saint-Valentin 2015 :

Cocktail pétillant de l'Escadrille
et sa mise en bouche
*****
Croustillant de St Jacques et langoustines
émulsion de crustacés
ou
Feuilleté de champignons des bois, et escargots de Radinghem
crème d'ail fumé
*****
Duo de filet de bar et saumon, petits légumes de saison
beurre Nantais 
ou
Filet de boeuf rossini,foie gras poêlè sauce porto
*****
Duo de douceur de la St Valentin, chocolat, fruits rouge
*****
Café

 

 

 

 

 

 

 

 

 

N'hésitez pas à contacter Bertrand et toute son équipe afin de réserver vos tables !

J'oubliais , le menu est proposé pour seulement 29€ !!!

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Bon appétit et bonne fête aux amoureux .

François VERRIELE

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